Pečený lilek s jogurtem a sumahem

Půlky lilku pečené doměkka, česnekový řecký jogurt, cherry rajčata s petrželkou a mátou, posypané sumahem. S bulgurem.

Z nabídky smyšlené restaurace Zahrádka Naprázdno. Simulované doručení 40 min, simulované dopravné 49 Kč.

O jídle

Lilek pečeme řeznou stranou dolů, dokud není dužina úplně měkká a krémová. Pak ho stačí potřít jogurtem s česnekem a doplnit rajčaty s bylinkami.

Sumah dodá kyselost podobnou citronu, jen bez tekutiny. Kdo ho nemá, nahradí ho doma kůrou z citronu.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Pečený lilek s česnekovým jogurtem, rajčaty a bulgurem je na 2 porce a zabere celkem 1 h 5 min, z toho 20 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 90 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma