Kebab talíř s rýží

Opečené marinované kuřecí maso na rýži basmati, s rajčatovo-okurkovým salátem, česnekovou a pikantní omáčkou.

Z nabídky smyšlené restaurace Kebab Zítra. Simulované doručení 30 min, simulované dopravné 39 Kč.

O jídle

Talíř je kebab bez pečiva: plátky kořeněného kuřecího masa, sypká rýže basmati obarvená kurkumou, salát z rajčat, okurky a červené cibule a dvě omáčky po straně. Jí se vidličkou a jednotlivé části se míchají až na talíři.

Doma je to hlavně otázka načasování. Maso potřebuje aspoň dvě hodiny v marinádě, rýže se vaří pod pokličkou a dochází bez míchání, salát se solí až těsně před podáváním. Maso se opéká po dávkách, aby pánev nevychladla.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Kebab talíř s rýží je na 4 porce a zabere celkem 3 h, z toho 40 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 80 Kč (ilustrační ceny).

Recept je na kuřecí maso opékané na pánvi, s rýží a oběma omáčkami.

Uvařit doma