Tom kha gai

Kokosová polévka s kuřetem, galangalem, citronovou trávou a houbami, jemná a kyselá zároveň.

Z nabídky smyšlené restaurace Pozdní Bazalka. Simulované doručení 35 min, simulované dopravné 49 Kč.

O jídle

Tom kha gai je krémovější a mírnější sestra tom yum. Polévka se dochucuje až mimo oheň, aby limetka nezhořkla.

Kuřecí maso krájej na tenké plátky, v polévce se uvaří za pět minut.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Tom kha gai je na 2 porce a zabere celkem 35 min, z toho 15 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 127 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma