Brownies z hořké čokolády

Hutné brownies s lesklou praskající kůrkou a vláčným středem, z čokolády se 70 % kakaa.

Z nabídky smyšlené restaurace Pekárna Zítra upečem. Simulované doručení 25 min, simulované dopravné 39 Kč.

O jídle

Dobré brownies nejsou čokoládová bábovka. Mají tenkou lesklou kůrku, která praská pod nožem, a uvnitř hutný, skoro lanýžový střed. Obojí vzniká ze dvou věcí: dobře ušlehaných vajec s cukrem a krátkého pečení.

Objednat si můžeš jeden kus, čtyři nebo celý box. Doma rozhoduje hlavně čas vytažení z trouby; špejle má vyjít s pár vlhkými drobky.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Brownies je na 12 porcí a zabere celkem 2 h 45 min, z toho 20 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 14 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma