Gnocchi s hnědým máslem a parmazánem

Domácí bramborové gnocchi obalené v oříškově zhnědlém másle, s parmazánem a čerstvým pepřem.

Z nabídky smyšlené restaurace Italské lahůdky Pozítří. Simulované doručení 25 min, simulované dopravné 39 Kč.

O jídle

Hnědé máslo je nejjednodušší omáčka, jakou gnocchi mohou dostat. Máslo se nechá pěnit, dokud nezačne vonět po oříšcích, a pak se v něm noky jen obalí.

Lahůdky gnocchi tvarují ráno a prodávají i syrové na doma. V receptu je hlavní verze s rajčatovou omáčkou a máselná je popsaná v tipech.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Gnocchi je na 4 porce a zabere celkem 1 h 30 min, z toho 50 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 30 Kč (ilustrační ceny).

Varianta s máslem z tipu v receptu.

Uvařit doma