Hříbkové rizoto do misky

Rizoto se sušenými hříbky a žampiony, dokončené máslem a parmazánem, v misce s petrželkou.

Z nabídky smyšlené restaurace Italské lahůdky Pozítří. Simulované doručení 25 min, simulované dopravné 39 Kč.

O jídle

Rizoto ve vitríně je trochu podvod, protože rizoto čekat nemá. V lahůdkách ho proto dělají na menší dávky a při výdeji ho rozvolní naběračkou vývaru.

Doma si ho můžeš dopřát čerstvé, to je jeho jediná správná podoba. Recept je na čtyři porce a hlavní práce je stát u plotny a podlévat.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Houbové rizoto je na 4 porce a zabere celkem 1 h, z toho 40 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 69 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma