Vepřový řízek s majonézovým salátem

Řízek z vepřové kýty v trojobalu a porce bramborového salátu s majonézou, okurkou a kořenovou zeleninou.

Z nabídky smyšlené restaurace Jídelna Zítra Možná. Simulované doručení 20 min, simulované dopravné 29 Kč.

O jídle

Řízek se salátem je v jídelně páteční jídlo a v domácnosti hlavně vánoční. Kýta se tence naklepe, obalí v mouce, vejci a strouhance a smaží se dozlatova, dokud obal neodstoupí od masa.

Salát se dělá den předem, aby brambory vychladly a chutě se v lednici spojily. Citron k řízku přidáváme vždycky, i když nedorazí.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Vepřový řízek s bramborovým salátem je na 4 porce a zabere celkem 3 h 25 min, z toho 1 h vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 64 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma