Hovězí ptáček s rýží z menu

Dušený hovězí závitek s párkem, vejcem a okurkou, rýže tvarovaná naběračkou a omáčka přes všechno.

Z nabídky smyšlené restaurace Jídelna Zítra Možná. Simulované doručení 20 min, simulované dopravné 29 Kč.

O jídle

V jídelně se ptáček vydává jeden na porci, s kopečkem rýže a omáčkou, která teče až k okraji tácu. Plněný je klasicky: slanina, párek, vejce natvrdo, okurka a hořčice na mase.

Dusí se v cibulovém základu s vývarem přes hodinu, dokud maso nezměkne. Rýže je tu tvarovaná do kopečku, doma ji klidně udělej obyčejně.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Španělský ptáček je na 4 porce a zabere celkem 2 h 15 min, z toho 45 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 87 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma