Gyoza s vepřovým masem

Japonské knedlíčky s vepřovou náplní a zelím, opečené dozlatova a dodělané v páře, se sójovým dipem.

Z nabídky smyšlené restaurace Ramen Bar Nedojde. Simulované doručení 40 min, simulované dopravné 49 Kč.

O jídle

Gyoza mají dva povrchy: křupavý spodek z pánve a měkké vršky, které se dodělají v páře pod pokličkou.

Skládání záhybů chce trochu cviku, ale prvních deset kusů obvykle stačí. Syrové gyoza se dají zamrazit a péct rovnou z mrazáku.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Gyoza je na 4 porce a zabere celkem 1 h 35 min, z toho 1 h vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 48 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma