Simulovaná nabídka
Gyros v pitě
Opečené proužky marinované vepřové krkovice v pitě s tzatziki, rajčaty, červenou cibulí a pár hranolky.
Z nabídky smyšlené restaurace Taverna Prázdný stůl. Simulované doručení 35 min, simulované dopravné 39 Kč.
O jídle
Řecký gyros je z vepřového a s oreganem, ne s kmínem. Krkovice se dvě hodiny naloží do citronu, česneku, oregana a papriky a pak se po tenkých proužcích opeče tak, aby měla tmavé křupavé okraje.
Hranolky uvnitř pity nejsou omyl, v Řecku tam patří. Tzatziki drží všechno pohromadě a chladí.
Uvařit doma
Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Gyros z vepřové krkovice je na 4 porce a zabere celkem 3 h, z toho 35 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 73 Kč (ilustrační ceny).
Další z restaurace Taverna Prázdný stůl
