Keftedes s bulgurem a jogurtem

Grilované masové kuličky z hovězího s petrželkou, s rajčatovým bulgurem a česnekovým jogurtem.

Z nabídky smyšlené restaurace Taverna Prázdný stůl. Simulované doručení 35 min, simulované dopravné 39 Kč.

O jídle

Keftedes jsou řecký příbuzný tureckých köfte. Mleté maso s cibulí, česnekem a bylinkami se vytvaruje, opeče dozlatova a podává s přílohou a jogurtem.

Bulgur s rajčatovým protlakem je sytý a hotový za čtvrt hodiny. Doma podle receptu na köfte, jen s mátou a oreganem navíc.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Köfte s bulgurem je na 4 porce a zabere celkem 1 h 25 min, z toho 40 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 70 Kč (ilustrační ceny).

Recept je na köfte; do masa přidej lžičku oregana a trochu nasekané máty.

Uvařit doma