Lava cake s tekutým středem

Čokoládový fondant pečený dvanáct minut, poprášený cukrem, se středem, který vyteče při prvním říznutí.

Z nabídky smyšlené restaurace Dezertní bar Sladké nic. Simulované doručení 35 min, simulované dopravné 49 Kč.

O jídle

Lava cake je dezert na přesný čas. Kdyby zůstal v troubě o minutu déle, střed ztuhne; kdyby vyšel dřív, rozpadne se při vyklápění. Proto se v restauracích peče až na objednávku.

Vybereš si, s čím ho chceš: zmrzlina zchladí, maliny dodají kyselost. Doma stačí čtyři formičky, hořká čokoláda a dobře předehřátá trouba.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Lava cake (čokoládový fondant) je na 4 porce a zabere celkem 27 min, z toho 15 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 26 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma