Tom kha s tofu a houbami

Kokosová polévka s galangalem a citronovou trávou, s tofu, žampiony a sójovou omáčkou místo rybí.

Z nabídky smyšlené restaurace Kokos Nedorazil. Simulované doručení 45 min, simulované dopravné 0 Kč.

O jídle

Verze bez masa a bez ryb: kuře nahradí tofu, kuřecí vývar zeleninový a rybí omáčku sójová.

Aromatický základ zůstává stejný, takže polévka chutná podobně. Tofu přidávej až na posledních pět minut.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Tom kha gai je na 2 porce a zabere celkem 35 min, z toho 15 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 127 Kč (ilustrační ceny).

Podle substitucí v receptu: tofu místo kuřete, zeleninový vývar a sójová omáčka místo rybí.

Uvařit doma