Udon s hovězím ze woku

Silné pšeničné nudle restované s hovězím, pekingským zelím, mrkví a žampiony v sójovo-ústřicové omáčce.

Z nabídky smyšlené restaurace Ramen Bar Nedojde. Simulované doručení 40 min, simulované dopravné 49 Kč.

O jídle

Udon jsou tlusté pšeničné nudle, které ve woku nasáknou omáčku a zůstanou pružné. Na rozdíl od ramenu se tady nepodávají ve vývaru.

Hovězí se krájí na tenké plátky proti vláknu a restuje se prudce a krátce. Kdo chce, přidá volské oko navrch.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Udon s hovězím masem a zeleninou je na 2 porce a zabere celkem 40 min, z toho 25 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 135 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma