Batátový bowl s cizrnou a tahini

Pečený batát, cizrna opečená s uzenou paprikou, baby špenát a kuskus, přelité tahini dresinkem s citronem a česnekem.

Z nabídky smyšlené restaurace Bistro Ani Drobek. Simulované doručení 35 min, simulované dopravné 0 Kč.

O jídle

Teplejší miska pro chladnější dny. Batát pečeme v kostkách, dokud nezačne na hranách karamelizovat, a cizrnu opékáme s uzenou paprikou a římským kmínem, aby byla na povrchu křupavá.

Tahini dresink je jen sezamová pasta, citron, česnek a voda. U nás ho dáváme hodně, doma si množství nastav podle sebe.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Bowl s pečeným batátem, cizrnou a tahini dresinkem je na 2 porce a zabere celkem 50 min, z toho 20 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 69 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma