Cizrnové kari se špenátem

Cizrna dušená v rajčatech a kokosovém mléce s garam masalou, kurkumou a zázvorem, se špenátem a basmati rýží.

Z nabídky smyšlené restaurace Bistro Ani Drobek. Simulované doručení 35 min, simulované dopravné 0 Kč.

O jídle

Hustá kari, ve které část cizrny rozmačkáme o stěnu hrnce, aby omáčka zhoustla bez mouky. Koření pražíme na oleji jen pár desítek vteřin, aby vonělo a nezhořklo.

Špenát přidáváme až na konci, jen aby zavadl. Doma je kari druhý den ještě lepší, takže klidně uvař dvojnásobek.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Cizrnové kari se špenátem je na 4 porce a zabere celkem 55 min, z toho 25 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 60 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma