Burger se slaninou a BBQ omáčkou

Hovězí plátek 150 g, křupavá anglická slanina, cheddar, červená cibule a domácí BBQ omáčka z kečupu, medu a uzené papriky.

Z nabídky smyšlené restaurace Burger Nikdy. Simulované doručení 35 min, simulované dopravné 49 Kč.

O jídle

Tenhle burger je postavený na kouři a sladkosti. Slanina se opeče dokřupava, hovězí se smaží na tuku, který po ní zůstal, a navrch přijde BBQ omáčka z kečupu, medu, worcesteru a uzené papriky.

Omáčka se vaří jako první, protože potřebuje deset minut na mírném ohni a chvíli na vychladnutí, aby zhoustla. Slaninu je lepší opékat pomalu od studené pánve, jinak se spálí dřív, než pustí tuk.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Burger se slaninou a domácí BBQ omáčkou je na 4 porce a zabere celkem 45 min, z toho 35 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 88 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma