Butter chicken

Kuřecí stehna marinovaná v jogurtu, opečená a dušená v hladké rajčatové omáčce s máslem a smetanou. S rýží basmati.

Z nabídky smyšlené restaurace Tandúr Nanečisto. Simulované doručení 40 min, simulované dopravné 49 Kč.

O jídle

Butter chicken je kari, které nepálí, ale hřeje. Kuře se nejdřív hodinu naloží do jogurtu s kořením, pak se prudce opeče a teprve potom dojde v omáčce z rajčat, másla a smetany. Omáčka má být sametová a lehce nasládlá.

V simulaci si vybereš přílohu a pálivost. Doma rozhoduje trpělivost u omáčky: rajčata se musí provařit, než přijde na řadu smetana, jinak zůstanou kyselá.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Butter chicken je na 4 porce a zabere celkem 2 h 15 min, z toho 40 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 76 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma