Chana masala
Cizrna v husté rajčatovo-cibulové omáčce s kmínem, zázvorem a garam masalou. S rýží basmati, bez živočišných surovin.
Z nabídky smyšlené restaurace Tandúr Nanečisto. Simulované doručení 40 min, simulované dopravné 49 Kč.
O jídle
Chana masala je každodenní kari severní Indie. Cizrna se vaří v omáčce z dozlatova opečené cibule, rajčat a koření tak dlouho, až nasákne a část se rozpadne a omáčku zahustí.
Bez masa, bez smetany a bez másla, a přesto syté. V simulaci ho dostaneš s rýží; s naanem už veganské není, protože placky jsou s jogurtem.
Uvařit doma
Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Chana masala je na 4 porce a zabere celkem 55 min, z toho 25 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 41 Kč (ilustrační ceny).
Další z restaurace Tandúr Nanečisto