Kokosové kari s tofu a zeleninou

Opečené tofu, mrkev, paprika, cuketa a hrášek v kari omáčce z rajčat a kokosového mléka, s basmati rýží.

Z nabídky smyšlené restaurace Bistro Ani Drobek. Simulované doručení 35 min, simulované dopravné 0 Kč.

O jídle

Kari, které funguje jako úklid zeleninové přihrádky. Tofu opékáme zvlášť, aby se v omáčce nerozpadlo, a zeleninu přidáváme postupně podle toho, jak dlouho potřebuje.

Pálivost řídíme chilli vločkami. Jemná verze je kořeněná, ale nepálí.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Zeleninové kari s tofu na indický způsob je na 4 porce a zabere celkem 55 min, z toho 30 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 66 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma