Slaná palačinka se špenátem a balkánským sýrem

Palačinka plněná špenátem podušeným na česneku a rozdrobeným balkánským sýrem.

Z nabídky smyšlené restaurace Palačinkárna Prázdná pánev. Simulované doručení 25 min, simulované dopravné 39 Kč.

O jídle

Špenát s balkánským sýrem je náplň, která je hotová za pět minut. Listy se krátce podusí na másle s česnekem, aby splaskly, dají se na palačinku a navrch se rozdrobí slaný sýr.

Palačinka se přeloží a ještě chvíli ohřívá, dokud sýr nezměkne. Těsto je bez cukru, jinak úplně stejné jako na sladké palačinky.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Palačinky je na 4 porce a zabere celkem 1 h 5 min, z toho 35 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 14 Kč (ilustrační ceny).

Recept je na palačinkové těsto; pro slanou verzi vynech cukr podle náhrad.

Uvařit doma