Simulovaná nabídka
Kuřecí shawarma v pitě
Kuřecí stehna marinovaná s kmínem, koriandrem a skořicí, v pitě s tahini omáčkou, nakládanými okurkami, rajčaty a cibulí se sumahem.
Z nabídky smyšlené restaurace Prázdná mísa. Simulované doručení 30 min, simulované dopravné 35 Kč.
O jídle
Shawarma voní jinak než kebab. Do marinády patří vedle kmínu a papriky i skořice, kurkuma a kardamom, a maso se po upečení nakrájí a ještě jednou opeče do křupava.
Kyselé nakládané okurky a omáčka z tahini s česnekem tu nejsou jen ozdoba, vyvažují kořenité maso. Cibule se sumahem dodá citronovou svěžest bez citronu.
Uvařit doma
Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Kuřecí shawarma je na 4 porce a zabere celkem 3 h 5 min, z toho 30 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 81 Kč (ilustrační ceny).
Další z restaurace Prázdná mísa
Bez masa
