Simulovaná nabídka
Tuňák se zázvorem a červeným zelím
Syrový tuňák v sójovo-sezamové marinádě se zázvorem, červené zelí, okurka, edamame a avokádo na sushi rýži, posypané opraženým sezamem.
Z nabídky smyšlené restaurace Poke Prázdná miska. Simulované doručení 25 min, simulované dopravné 39 Kč.
O jídle
Tuňák je v poke dražší a jemnější než losos, proto ho marinujeme jen krátce a s menším množstvím omáčky. Zázvor a opražený sezam mu dodávají ostrost a ořechový tón.
Červené zelí je tu kvůli křupnutí, ne kvůli barvě. Doma ho stačí najemno nakrouhat a promačkat se špetkou soli.
Uvařit doma
Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Poke s tuňákem je na 2 porce a zabere celkem 1 h 20 min, z toho 30 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 250 Kč (ilustrační ceny).
Další z restaurace Poke Prázdná miska
Bez masa