Simulace rozvozu. Žádné skutečné platby ani doručení.Jak to funguje

Domácí granola: recept

Name: Domácí granola
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porce
Cuisine: Snídaně
Ingredients: 200 g Ovesné vločky jemné (nejlépe velké); 60 g Mandle loupané; 40 g Slunečnicová semínka loupaná; 30 g Strouhaný kokos; 1 lžička Skořice mletá; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Med; 3 lžíce Slunečnicový olej; 50 g Rozinky

Plech křupavé granoly s mandlemi a medem, asi 450 g na šest snídaní, za tři čtvrtě hodiny pečení a chladnutí. Křupavost závisí na nízké teplotě a na tom, že granolu necháš úplně vychladnout.

Porce: 6
Vlastní práce: 15 min
Tepelná úprava: 30 min
Čekání (chladnutí na plechu): 30 min
Celkem: 1 h 15 min
Obtížnost: snadné

V simulátoru: Granola s řeckým jogurtem a ovocem z fiktivní restaurace Snídárna Odložený budík.

Suroviny

Množství pro 6 porcí.

200 gOvesné vločky jemnénejlépe velké
60 gMandle loupané
40 gSlunečnicová semínka loupaná
30 gStrouhaný kokos
1 lžičkaSkořice mletá
1 špetkaSůl
4 lžíceMed
3 lžíceSlunečnicový olej
50 gRozinky

Odhad nákladů

Spotřebované suroviny (6 porcí): ≈ 93 Kč
Na jednu porci: ≈ 15 Kč
Nákup celých balení, když doma není nic: ≈ 310 Kč
Simulovaný rozvoz: 6× Granola s řeckým jogurtem a ovocem, doprava a poplatek jednou: 1 029 Kč
Potenciální úspora při těchto předpokladech: ≈ 936 Kč

Ceny surovin jsou ilustrační odhady, ne aktuální ceny žádného obchodu. „Spotřebované suroviny“ počítají jen použitou část balení, „celá balení“ to, co bys zaplatil u pokladny. Nezahrnuto: energie a tvůj čas. Rozvoz je smyšlený a jeho cena simulovaná, takže rozdíl je jen orientační porovnání dvou odhadů.

Postup

Troubu předehřej na 160 °C horní a spodní ohřev (150 °C horkovzduch) a plech vylož pečicím papírem.
Mandle nahrubo nasekej. V míse smíchej vločky, mandle, semínka, kokos, skořici a sůl.
V malém kastrolu krátce zahřej med s olejem, aby se spojily, a vlij je k suchým surovinám. Míchej tak dlouho, až jsou všechny vločky lesklé a lehce lepivé.
Směs rozprostři po plechu ve vrstvě asi 1 cm a lehce ji přitlač. Pro větší hrudky ji přitlač víc a při pečení ji jen jednou opatrně obrať špachtlí.
Peč 25 až 30 minut, v polovině promíchej. Granola je hotová, když je rovnoměrně zlatavá a voní oříškově; okraje hlídej, pálí se jako první.
Nech ji na plechu úplně vychladnout, teprve tak ztvrdne a zkřupne. Pak vmíchej rozinky a nasyp ji do uzavíratelné dózy.